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　　潘宇静 中国证券报·中证网 中证网讯（记者 潘宇静）1月3日，伊利在其微信公众号披露，近日伊利集团在2023年客户大会上宣布，金典将推出全球首款常温活性乳铁蛋白有机纯牛奶。年销售额超200亿元的安慕希将继续保持快节奏新品研发，推出新品常温活性益生菌酸奶。

　　3月28日至31日，以“不确定的世界：团结合作迎挑战，开放包容促发展”为主题的博鳌亚洲论坛2023年会在海南举行，金典作为博鳌亚洲论坛2023年年会官方唯一指定牛奶亮相。据悉，这是金典第5次荣膺博鳌亚洲论坛指定牛奶。

　　界面新闻记者 李烨界面新闻编辑 牙韩翔低温奶的内卷还在继续。蛇年开场，光明乳业（以下简称“光明”）即发布了三款新品，分别是光明优倍5.0超鲜牛乳、光明如实高蛋白纯净发酵乳和光明舒睡奶系列。三款产品的共同特点是都拥有高蛋白等更好的成分与营养物质，其中光明优倍5.

　　在中国大街小巷，有两个品牌的牛奶遍布了几乎肉眼可见的网点，它们就是来自于中国乳都呼和浩特的伊利和蒙牛。

　　小时候的牛奶香甜醇厚，特别是煮后浮在上面那层奶皮真是太好吃了，而现在的牛奶很多都淡得如水，即使有香味，也能明显感觉出来有香精的味道。

　　更可怕的是，我们似乎已经对于这个价格完全接受，那么你是什么时候潜移默化改变了自己的消费观，这背后又是谁在运作呢?

　　21世纪经济报道记者 贺泓源 北京报道伊利迎来了丰收的上半年。8月30日，该公司发布的财报显示，上半年，伊利营收634.63亿元，同比增长 12.31%；归母净利润 61.33 亿元，同比增长15.23%。但更确切来说，伊利是迎来高速增长的一季度，二季度表现平淡。

　　“五强千亿”是伊利在2014年提出的口号，五强指的是要进入全球乳业五强，千亿则是指营收超过千亿，2021年伊利年报数据显示，全年总营收为1105.95亿，成为了亚洲首个营收破千亿的乳品企业。

　　C-BPI指数自2011年首次推出，是基于中国消费者对使用或拥有过的产品或服务反馈意见的基础上进行的独立无偏见研究，是测定影响消费者购买行为的品牌力指数，是消费者和企业最信赖的品牌价值评价制度。

　　作 者丨贺泓源,吴方毅,陈思竹编 辑丨张伟贤乳业市场处于波动期。尼尔森数据显示，在2021/2022/2023年，乳制品全渠道收入同比分别增长7.90%/下滑6.50%/下滑2.40%。从全年节奏来看，2023年，液奶需求呈现前高后低趋势。春节、五一和中秋国庆需求景气相对较好。

　　行业主要上市企业:蒙牛乳业、伊利股份、光明乳业、三元股份、贝因美、皇氏集团、燕塘乳业、天润乳业、妙可蓝多等。

　　21世纪经济报道记者贺泓源、实习生田可仪 报道伊利、蒙牛在线上渠道优势远不如线年“双十一”乳制品店铺销售榜单显示，认养一头牛排名第一，伊利旗舰店排名第二，驼奶品牌原始黄金旗舰店排名第三。

　　亚运赛事正在如火如荼地进行着，主媒体中心的盒马快闪店也成为赛事期间一个热门的打卡点。在快闪店里，一抹亮丽的蓝绿色吸引了众多驻足观赏的人群。

　　新锐乳业品牌也不甘落后，5月17日，认养一头牛推出冷藏娟姗牛乳，而这也是该品牌旗下首款冷藏奶。这些新品提醒我们，牛奶世界早就不止那几个经典纯牛奶SKU了，各种新鲜概念层出不穷。